4 ÉLEMENTS ESSENTIELS POUR AVOIR UN SYSTÈME DIGESTIF EN BONNE SANTÉ

1. LES ENZYMES DIGESTIVES
​L’importance des enzymes digestives  - Arrêtons de les détruire: elle sont l’énergie de la vie ! 
Combien d’entre nous consommons tous les jours des aliments crus, qui sont remplis d’enzymes importantes pour la santé humaine? 
Le régime alimentaire d'aujourd’hui contient nettement moins d’enzymes en raison de la cuisson et de la transformation des aliments. Au cours du siècle dernier, de nombreux chercheurs ont soutenu que cette perte d’enzymes alimentaires pouvait être un facteur important d’une mauvaise santé avec l’âge.
Les signes d'un manque d'enzymes digestives: 

• les troubles gastro-intestinaux, de telle façon qu’on suspecte une intolérance 
• constipation, diarrhée, ballonnements ou vomissements
• difficulté à digérer
• des morceaux d'aliments intacts dans les selles
• inconforts digestifs

Les aliments crus contiennent une très grande quantité d'enzymes qui favorisent la digestion. Cependant, rares sont les gens dont le régime se compose strictement d’aliments crus. Les enzymes dans la nourriture sont détruites par la cuisson et l’organisme doit en fabriquer pour digérer les aliments.

---

2. LES PROBIOTIQUES
​Les bienfaits des probiotiques
Des milliards de bactéries vivent à l’intérieur et à l’extérieur du corps et bon nombre d’entre-elles contribuent à préserver la santé. L’intestin héberge à lui seul des centaines d’espèces de bactéries, bénéfiques ou potentiellement dangereuses, qui font partie de la flore intestinale. Pour préserver la santé intestinale au quotidien, il importe de maintenir un juste équilibre entre les bonnes et les mauvaises bactéries. 
Voici les facteurs qui produisent des débalancements de la flore microbienne intestinale:

• l'âge
• le stress
• la maladie
• la prise d’antibiotiques et de certains médicaments
• une alimentation inadéquate
• une faible hydratation 
• les rigueurs environnementales dommageables
• Trop d'alcool

Lactobacillus et bifidobacterium sont deux souches bactériennes identifiées comme des composantes d’une flore intestinale saine et normale. Les bactéries du type Lactobacillus logent principalement dans l’intestin grêle, tandis que celles de souche bifidobacterium doivent être présentes dans le gros intestin.

---

3. LES FIBRES
Les fibres dans le régime alimentaire
Il existe deux types de fibres alimentaires : les fibres insolubles et les fibres solubles. Chacune joue un rôle différent dans l’organisme.
Saviez-vous que vous êtes probablement comme la plupart des Canadiens: vous ne consommez pas suffisamment de fibres alimentaires?
On estime que la population consomme en moyenne 15 grammes de fibres par jour alors que les besoins sont de 25 à 35 grammes.

Les fibres insolubles:

• agissent comme des petites brosses dans l’intestin
• augmentent le volume des selles 
• aident à régulariser la fonction intestinale
• favorisent la satiété 
• contribue au contrôle du poids​

Les fibres solubles:

• forment un gel lorsque mélangées à l’eau 
• peuvent contribuer à abaisser le taux de cholestérol sanguin. 
• agissent comme un filtre au niveau de l’intestin pour ralentir l’absorption des sucres
• il faut boire une grande quantité d'eau quand on consomme des fibres solubles

En plus de favoriser la santé du système digestif, les fibres alimentaires aident également à une élimination normale qui permet d’évacuer avec rapidité et efficacité les déchets et toxines du côlon.

4. Mangez à indice glycémique bas
Résultats:

• Moins de troubles digestifs
• Moins de fermentation
• Moins de mauvaises bactéries dans l'intestin 

Pour en savoir plus, svp consultez notre page - Mangez à indice glycémique bas