CALMANTA. FAVORIZEAZA PIERDEREA IN GREUTATE. ENERGIZANTA.
Ce este alimentatia anti-inflamatorie?
Inflamatia cronica este banuita a fi la radacina majoritatii bolilor degenerative, cum ar fi bolile cardiovasculare, cancerul, obezitatea, boala Altzeimer, etc. Inflamatia este necesara pentru ca ajuta la repararea corpului prin producerea une mari cantitati de substante si molecule destinate imunitatii. Acestea actioneaza impreuna si cresc activitatea sistemului imunitar intr-o regiune localizata, unde inflamatia este prezenta, pentru o anumita perioada de timp.
In acest interval de timp, daca organismul nu reuseste sa indeparteze cauza inflamatiei, procesul inflamator devine cronic. Odata cu cronicizarea, tot acest fenomen de protectie imunitara va actiona exact invers ca si la inceput: agresiv si distrugator pentru tesuturile afectate, deoarele structura acestora fiind modificata, nu mai sunt recunoscute de organism.
In zilele noastre, stiinta a demonstrat de mai multe ori ca anumite alimente si tipuri de alimentatie favorizeaza inflamatia, in timp ce altele o combat.
Prin urmare, alimentatia anti-inflamatorie se bazeaza pe:
Inflamatia cronica este banuita a fi la radacina majoritatii bolilor degenerative, cum ar fi bolile cardiovasculare, cancerul, obezitatea, boala Altzeimer, etc. Inflamatia este necesara pentru ca ajuta la repararea corpului prin producerea une mari cantitati de substante si molecule destinate imunitatii. Acestea actioneaza impreuna si cresc activitatea sistemului imunitar intr-o regiune localizata, unde inflamatia este prezenta, pentru o anumita perioada de timp.
In acest interval de timp, daca organismul nu reuseste sa indeparteze cauza inflamatiei, procesul inflamator devine cronic. Odata cu cronicizarea, tot acest fenomen de protectie imunitara va actiona exact invers ca si la inceput: agresiv si distrugator pentru tesuturile afectate, deoarele structura acestora fiind modificata, nu mai sunt recunoscute de organism.
In zilele noastre, stiinta a demonstrat de mai multe ori ca anumite alimente si tipuri de alimentatie favorizeaza inflamatia, in timp ce altele o combat.
Prin urmare, alimentatia anti-inflamatorie se bazeaza pe:
|
6 categorii de alimente:
1. Fructele si legumele colorate 2. Fibrele si cerealele complete 3. Uleiurile de calitate superioara, produse prin presiune la rece 4. Nucile 5. Alimente care contin Omega 3 (in special fructele de mare) 6. Ierburi fine, plante aromatice si condimente |
|
6 principii:
1. Mancati o mare varietate de fructe si legume, consumati suplimente de calitate superioara, mai multe fibre, mai multi antioxidanti, fitonutrimente, oligoelemente, vitamine, minerale, etc. 2. Mancati cat mai putin rafinat posibil si privilegiati cerealele complete si variate 3. Mancati cat mai natural, adica cat mai putin transformat si cat mai organic (biologic) pentru ca in acest fel veti avea mai putini aditivi, coloranti, conservanti, OGM-uri, ierbicide si pesticide in mancare. 4. Favorizati o alimentatie bazata pe indice glicemic scazut 5. Diminuati proteinele animale ( cu exceptia pestelui pescuit din mediu salbatic, cat mai putin cel din crescatorii) 6. Reduceti consumul de gluten si de zaharuri |
|
3 MODALITATI SUPLIMENTARE PENTRU REDUCEREA INFLAMATIEI
