Grăsimile dietetice sunt molecule compuse din atomi de carbon individual legați în lanțuri cu lungimea între 2 și 22 de atomi de carbon. Trigliceridele cu lanț lung (LCT) de 12 până la 18 atomi de carbon sunt forma predominantă a grăsimilor în majoritatea dietelor.
Trigliceridele cu lanțuri medii (MCT), prin contrast, sunt compuse din numai 6 până la 10 legături de carbon. Datorită lungimii lor mai scurte, MCT-urile au un număr de proprietăți unice care le oferă avantaje față de LCT-urile mai comune.
REFERINTA: http://jn.nutrition.org/content/132/3/329.full Les commentaires sont fermés.
|
Archives
Septembre 2021
CatégoriesAVIZ IMPORTANT:
Acest website trebuie utilizat doar in scopul obtinerii de informatii pentru intelegerea cat mai buna a starii dvs. de sanatate. Toate materialele si sfaturile furnizate prin intermediul acestui site trebuie vazute ca simple informatii si nu ca analize si sfaturi medicale complete. Site-ul nostru nu isi propune sa inlocuiasca consultul medical de specialitate. |
COPYRIGHT Tous droits réservés Zone de mieux en mieux Inc.
COPYRIGHT Toate drepturile rezervate Zone de mieux en mieux Inc. COPYRIGHT All rights reserved Zone de mieux en mieux Inc. |