MANCARE GATITA, MANCARE MOARTA!

​MANCAREA GATITA, SI ACUM MA REFER IN SPECIAL LA LEGUME SI FRUCTE, CONTINE IN MEDIE, CU PANA LA 40% MAI PUTINE MINERALE (UNELE FIIND DISTRUSE PANA LA 70%) ! STUDIU A FOST FACUT LA UNIVERSITATEA DE MEDICINA DIN KYOTO, JAPONIA.
Vorbeam zilele trecute, ca nu exista boala degenerativa fara lipsa de minerale (citat de la marele Dr. Linus Pauling, laureat de 2 ori cu premiul Nobel). El stia asta din 1974.
Pentru a clarifica pierderile de minerale in timpul gatitului (pentru sodiu, potasium, fosfor, calciu, magneziu, fier, zinc, mangan, cupru), diverse metode alimentare au fost analizate inainte si dupa gatirea alimentelor si au fost obtinute urmatoarele rezultate:
1. Continutul in minerale al alimentelor gatite era in medie aproximativ 60-70% din cel al alimentelor crude sau necoapte.
2. Pierderile mineralelor din legumele gatite au fost deosebit de mari, unele mergand pana la 70%.
3. In cadrul diverselor metode de gatit, s-a constatat ca pierderea mineralelor a fost cea mai mare la stoarcerea lor dupa fierbere si la inmuierea in apa dupa felierea lor in transe subtiri, urmata de prajire si tocana.
https://pdfs.semanticscholar.org/.../9169808386f9f9c0c934...
Si atunci, daca nici nu avem in fructe si legume mineralele necesare, datorita agriculturii intensive, si le mai si gatim, va dati seama care sunt carentele noastre in corp?
Si ne miram ca suntem bolnavi?
Si ne mai intrebam daca trebuie sa luam zilnic multivitamine?
Cu drag, pentru o sanatate de 5 stele,
LILIANA SUCIU,
Medic (Romania) si Naturopat (Canada)
Co-Fondatoare Academia Din ce in ce mai bine Canada