INDICELE GLICEMIC CRESCUT POATE ACCENTUA PROBLEMELE NERVOASE

Există multe motive pentru a menține aportul de zahăr sub control, iar sănătatea mintală poate fi una dintre ele.
Se anticipează că depresia va fi cea de-a doua cauză principală de povară a societății în rândul tuturor bolilor până în anul 2020. În același timp, consumul global de alimente rafinate cu indice glicemic ridicat (GI) este în continuă creștere. Există unele dovezi că aceste tendințe pot fi corelate.
Un studiu recent publicat în Jurnalul American de Nutriție Clinică a investigat posibila asociere între creșterea dietetică a indicelui glicemic, încărcătura glicemică (GL) și prevalența și incidența depresiei.
Studiul prospectiv de cohortă a inclus mai mult de 87 000 de femei care au participat la Studiul observațional al inițiativei privind sănătatea femeii (WHI) între anii 1994 și 1998 și la cel de 3 ani de urmărire. La începutul studiului, participanții au completat un chestionar de frecvență alimentară de 145 de articole (FFQ), conceput pentru WHI, pentru a analiza GI, GL și alți carbohidrați (zaharuri adăugate, zaharuri totale, glucoză, zaharoză, lactoză, fructoză și amidon) .
Simptomele depresive au fost măsurate prin utilizarea răspunsurilor participanților la scara Burnam 8 pentru tulburările depresive administrate la momentul inițial și la 3 ani de urmărire.
Cercetătorii au descoperit că cotele de depresie corespundeau creșterii indexului glicemic dietetic. În plus, deoarece aportul de zaharuri adăugate dietetice și consumul de cereale nerafinate a crescut, incidența depresiei a crescut și ea. Pe de altă parte, un consum mai mare de lactoză (zahăr din lapte), fibre, fructe și legume integrale au fost semnificativ asociate cu incidența scăzută a depresiei.
Rezultatele acestui studiu indică faptul că dietele cu indice glicemic crescut și zaharurile adăugate ar putea constitui un factor de risc pentru depresie la femeile în vârstă. Autorii sugereaza ca studiile randomizate ar trebui sa fie efectuate pentru a examina posibilitatea ca produsele alimentare cu indice glicemic scazut ar putea fi benefice in prevenirea depresiei la femeile aflate in postmenopauza.

REFERINTAș
http://ajcn.nutrition.org/content/early/2015/06/24/ajcn.114.103846.abstract