CONSUMUL ZILNIC DE IOD CONTINUA SA SCADA

O mare parte a lumii dezvoltate a înregistrat o scădere semnificativă a aportului de iod din ultimele decenii. O mare parte din acest lucru coincide probabil cu accentul pe reducerea sodiului în dieta pentru a îmbunătăți sănătatea inimii.
Un sondaj național de sănătate al Statelor Unite efectuat la începutul anilor 1970 a observat că 1 din 40 de indivizi au avut un nivel de iod urinar sugerând o deficiență de iod moderată sau mai mare. Cu douăzeci de ani mai târziu, s-a observat o deficiență de iod moderată până la severă la 1 din 9 participanți. Nu există o ameliorare. Cu doza zilnică recomandată pentru lactație la 290 mcg/zi și faptul că are o toxicitate relativ scăzută și este esențial pentru sănătatea cardiovasculară și a tiroidei, de ce credeți că atât de multe suplimente nu au suficient iod? Nu este un ingredient scump, are o toxicitate scăzută (există excepții, deși, dacă aveți o tulburare tiroidiană, discutați suplimentarea cu iod cu medicul dumneavoastră), deoarece insuficiența dietei este bine cunoscută la nivel mondial și se înrăutățește, iar deficiențele grave au consecințe extreme . De ce se pune atât de puțin accentul pe aportul de iod și de ce atât de puține produse conțin niveluri suficiente în acest mineral, sunt întrebări care ne-au nedumerit.
Dacă suplimentele pe care le luați nu au aproape 290 mcg pentru a acoperi nevoile în timpul alăptării, poate doriți să luați în considerare schimbarea suplimentelor sau adăugarea altor surse de iod, mai ales dacă nu consumați în mod regulat sare iodată.
Aproape 2 miliarde de oameni din întreaga lume au un aport insuficient de iod și care este cea mai mare cauză care poate fi prevenită a retardului mintal.
Consecințe grave ale deficienței:

• Persoanele care au afectată funcția mentală sunt mai puțin viguroase și mai greu de educat și motivate
• Deficiența maternă ușoară poate duce la scăderea IQ-ul copilului cu 10-15 puncte
• Implicații asupra productivității economice​

REFERINTA: Bulletin of the World Health Organization 2005;83:518-525.