CONDIMENTELE ADUC BENEFICII PENTRU SANATATE

Adaugarea de condimente si ierburi este o modalitate excelenta de a adauga un pic de aroma si emotie mesei tale, dar noile cercetari indica faptul ca ele pot fi benefice si pentru sanatatea ta.
Intr-un studiu randomizat, controlat, oamenii de stiinta de la Universitatea Penn State au descoperit ca atunci cand subiectii mancau o masa bogata in grasimi si carbohidrati cu sase grame de amestec de condimente adaugate, markerii inflamatiei au fost redusi fata de atunci cand au consumat o mancare a cu mai putine sau chiar fara condimente. .
Amestecul de condimente a inclus busuioc, frunze de dafin, piper, scortisoara, coriandru, chimen, ghimbir, oregano, patrunjel, boia, rozmarin, cimbru si turmeric. Sase grame inseamna aproximativ intre o lingurita pana la o lingura, in functie de modul in care sunt deshidratate condimentele.
Expertii sunt de acord ca accentul trebuie pus pe consumul unei alimentatii mai sanatoase. Dar aceasta cercetare arata ca adaugarea unei varietati de condimente si ierburi poate oferi un anumit beneficiu dupa o masa bogata in grasimi si carbohidrati.
Cu drag, pentru o sanatate de 5 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
LILIANA SUCIU,
Medic (Romania) si Naturopat (Canada)
Co-Fondatoare Academia Din ce in ce mai bine Canada
REFERINTA:
https://academic.oup.com/jn/advance-article-abstract/doi/10.1093/jn/nxaa063/5811497?redirectedFrom=fulltext